Nourriture

Entrées

Tostada à Sériole sériole saler / poivre du sichuan / café / baies de genièvre/ avocat / salsa habanero aux abricots / tortilla de maïs frite

20


Ceviche de Bar avocat / citron vert / grenade / oignons / piment

25


Côtes Levées Confites et Sel de Grillon Épicé

18


Salade Burrata à la Citrouille Rôtie potiron rôti à l'agave / graines caramélisées / feuilles mélangées / burrata

22


Soupe de Maïs et Coriandre crème de coco / piment / poireau / céleri

12


Quesadillas

Tortillas de maïs avec la garniture de votre choix, parfaites à partager avec notre sélection d'entrées et de tacos.

Quesadilla au poulet effiloché de poulet / fromage oaxaca / mozzarella / hoja santa (feuille de poivre mexicain)

16


Quesadilla classique fromage oaxaca / mozzarella / hoja santa (feuille de poivre mexicain)

10


Bean Quesadilla refried beans / oaxaca cheese / mozzarella

15


 Ajouter Guacamole +5 / Haricots +4 Crème Fraiche +2

Tacos

Tous nos tacos sont servis sur des tortillas de maïs et sont livrés en portions de 2 par commande, demandez à nos serveurs si vous souhaitez en ajouter un troisième. (Sans gluten)

Tacos au Poisson dorade grillée / piment adobo / avocat

20


Tacos Végétariens coriandre / carottes rôtie / fromage frais / salsa macha (salsa aux graines de tournesol)

16


Carnitas de Porc porc cuit au saindoux / orange / épices / bière

18


Poulet Tinga poulet émincé / sauce à base de tomates / piments chipotle en adobo / oignons

17


Tacos au Bœuf rôti de bœuf / jalapeño grillé / oignon nouveau

18


Tacos de la Semaine s'il vous plaît vérifier le tableau

18


“Boca-meter” une sélection de 12 tacos

100


Plats

Boca Burrito haricots / riz / porc / laitue / tortilla de farine pico de gallo

20


Bol de Riz Rapide riz / haricots / salsa / avocat / viande (vérifier le tableau), demandez à nos serveurs l'option végétarienne

24


Bar Grillé feuille de bananier / salsa verde infusée à la thaïlandaise / pommes de terre rôties / oignons nouveaux grillés / tomate / tomatille

38


Entrecôte Grillée pomme de terre concassée / allium / toutes épices / café de paris à la mexicaine / jus de bœuf / légumes de saison / poudre d’avocat

44


Crevettes Sautées crème mezcal / poivre poblano / riz mexicain

34


Fideo Seco nouilles vermicelles grillées / bouillon de tomates et piment / fromage frais / avocat / oignon / crème fraîche ,

ajouter du chorizo +8

25


Accompagnements

Chicharones peau de porc croustillante cuite au four

7


Chips de maïs et guacamole, pico de gallo

Ajouter des haricots +4 | Ajouter crème fraiche +2

12


Haricots Frit fromage frais

7


Légumes Vapeur beurre chipotle

9


Salade Mixte

8


Riz Mexicain

5


Tortillas (3x)

2.5


Desserts

Panna Cotta au Creme de Noix de Coco Chocolat Menthe fruit de la passion / meringue coco

13

Tarlette du Jour

13

Baies et Chantilly baies mélangées

14

Sélection de Glaces et Sorbets chocolat / vanille / café / abricot / citron / fraise

Ajouter chantilly +2

4


Épicé

Végétarien

*Veuillez indiquer à nos serveurs si vous avez des allergies

CONTACTEZ-NOUS MAINTENANT POUR RÉSERVER UNE TABLE

+41 27 771 33 44

fr_FR